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Sugerencias del Chef

Lentejas con Codorniz
Rape Frío Alangostado
Lubina a la Bilbaína
Manitas de Cordero

PRIMEROS

Huevos con Picadillo
Judiones con Venado
Fabada Asturiana.
Setas con Gambas al Cava.
Espárragos a la Plancha.

SEGUNDOS

Rabo de Toro
Tronco de Merluza a la Gallega
Perdiz Estofada
Mollejas de Cordero
Callos a la Madrileña

POSTRES

Mousse de Yogur con Frambuesas.
Crema Catalana
Arroz con Leche
Tarta de Orujo
Milhojas


CARTA DE VINOS

Muy destacable carta de vinos con referencias de varias denominaciones; desde Canarias hasta Galicia, sin olvidar los vinos madrileños.
Periódicamente se ofertan novedades y promociones de bodegas o zonas de interés. Así como cursos y catas para nuestros clientes.